——————————————————————————–
Teeling telah menjual Cooley pada tahun 2011, tetapi mereka tetap mengendalikan stok wiski yang sudah matang. Ini terbukti penting bagi wiski mereka selama dekade berikutnya dan lebih lama lagi.
Mereka punya sejarah. Pada tahun 1782, Walter Teeling mendirikan pabrik penyulingan di Dublin di Marrowbone Road. Keturunan Walter, Jack dan Stephen, lah yang membuka penyulingan baru pada tahun 2012. Pot mereka masih memproduksi setengah juta liter per tahun.
Wiski Single Malt Berusia 24 Tahun Teeling: 'Malt Tunggal Irlandia Terbaik Dunia' 2016
Selain Malt Terbaik Dunia yang disebutkan di atas, pada tahun 2016, di World Whiskeys Awards, mereka juga memenangkan 'Malt Tunggal Irlandia Terbaik Dunia'. Saat terakhir kali kami melihat Teeling, kami mengemukakan beberapa pandangan yang berlawanan, tetapi bagi saya, dan banyak orang lainnya, pandangan tersebut merupakan wiski yang luar biasa.
Seri Explorers biasanya dijual di retail perjalanan, namun dengan Edisi Jepang terbaru ini, tersedia lebih luas.
Edisi sebelumnya dalam Seri Penjelajah adalah wiski berusia dua belas tahun, Edisi Brasil. Awalnya dimatangkan di tong Bourbon sebelum diselesaikan di Kayu Keras Amburana Brasil yang masih perawan.
Wiski Teeling Explorers Series Edisi Jepang Berusia 15 Tahun
Yang terbaru di Seri Explorers, Seri Jepang Berusia 15 Tahunadalah 46%. Tidak ada penyaringan dingin. Setelah berada di tong bekas Bourbon, sebelas tahun, selesailah di tong yang sebelumnya menampung Mugi Shochu, selama empat tahun.
Mugi Shochu adalah minuman beralkohol Jepang yang disuling dari biji-bijian. Itu terbuat dari campuran jagung dan barley malt.
——————————————————————————–