Penggemar Taco mungkin sudah akrab dengan jurnalisme makanan masyarakat Austinite Mando Rayo dari podcast pemenang penghargaannya Taco dari Texas. Berbekal pengalaman itu, Rayo memperluas cakupannya, kali ini ke bidang wiski. Dia akan menjadi tuan rumah Jelajahi Go Texan: Jalur Wiski Texas podcast, memberikan gambaran tentang lanskap penyulingan di Texas.
Komisaris Pertanian Texas Sid Miller, itu Departemen Pertanian Texas (TDA), dan Asosiasi Wiski Texas mengumumkan proyek tersebut pada acara pratinjau State Fair of Texas pada tanggal 26 September. Acara peluncuran tersebut menyambut “penggemar wiski, penyulingan lokal, dan pendukung pertanian Texas,” menurut rilis berita.
“Podcast ini merupakan perpanjangan besar dari Texas Whiskey Hour kami di Go Texan Pavilion, memberikan orang-orang pandangan mendalam tentang hati dan jiwa penyulingan Texas kami,” kata Miller dalam rilisnya. “Setiap episode adalah kesempatan bagi pendengar untuk mengetahui seberapa dalam akar penyulingan ini pada pertanian Texas dan bagaimana mereka meneruskan tradisi kebanggaan negara bagian kami.”
Sepertinya serial ini memiliki bentuk yang mirip Taco dari Texasmengunjungi produser Texas untuk wawancara di wilayah asal mereka. Beberapa produser wiski unggulan dalam enam episode termasuk Andalusia Whiskey, Garrison Brothers, Ranger Creek, Iron Root, Tahwahkaro, dan 1845 Distillery. Gaya wawancara Rayo cenderung berfokus pada teknik dan konteks budaya, mendalami sejarah produk dan kondisi sosial yang membentuknya.
Garrison Brothers di Hye (satu jam 15 menit dari Austin) adalah tamu podcast pertama. Dan dan Nancy Garrison mengajak Rayo mencicipi beberapa botol, jadi jika Anda memiliki beberapa botol di rumah, bersiaplah untuk pengalaman berpemandu. (Mereka juga menjawab pertanyaan memalukan, bisakah Anda membuat bourbon di Texas?)
Meskipun sebenarnya tidak ada tur yang telah diatur sebelumnya antara para produser, memang ada yang namanya tur tersebut Jalur Wiski Texas. Ini adalah database yang disusun oleh Texas Whiskey Association yang menampilkan penyuling lokal pada peta praktis. Mungkin agak sulit untuk menelusuri direktori, sehingga pendengar dapat mengambil inspirasi dari wawancara yang lebih mendalam untuk perjalanan mereka berikutnya.
Di sebuah cuplikanRayo mengatakan perjalanan pertunjukan tersebut membentang dari Hill Country hingga Texas Utara, menjanjikan baik operasi perkotaan maupun permata tersembunyi di pedesaan. Pendengar tidak perlu menunggu terlalu lama untuk merencanakan rencana perjalanannya, karena episode baru keluar setiap minggunya.
“Apakah Anda seorang penggemar wiski atau sekadar ingin tahu tentang kerajinan dan kisah di balik penyulingan lokal ini, kami mengundang Anda untuk menyimaknya,” kata Rayo dalam rilisnya. “Setiap episode akan memberikan gambaran unik tentang semangat, tradisi, dan inovasi yang menjadikan wiski Texas benar-benar istimewa.”
Pengunjung Pameran Negara Bagian Texas akan mendapatkan pratinjau lebih dalam. Sebuah etalase merinci Texas Whiskey Trail dengan pencicipan, pembelajaran tambahan, dan kesempatan untuk bertemu langsung dengan penyuling. Pengunjung pameran yang tertarik harus mampir ke Go Texan Pavillion untuk melihat pameran tersebut, ditambah wawasan pertanian lainnya.
“Kami bangga bermitra dengan Departemen Pertanian Texas untuk memamerkan perjalanan para penyuling ini,” kata presiden Asosiasi Wiski Texas Brandon Choate. “Kami berharap para pendengar akan mendapatkan pemahaman dan apresiasi yang lebih dalam atas dedikasi yang ada di setiap botolnya.”
Episode ditayangkan setiap Kamis sejak 26 September di platform podcasting reguler. Wawancara juga akan tersedia di Departemen Pertanian Texas YouTube saluran.