Di dalam kavitasi akustikdemikian sebutan prosesnya, gelembung-gelembung berisi uap terbentuk dan segera pecah kembali. Itu hasil yang menjanjikan: dalam eksperimen, espresso berdurasi satu menit mendapat nilai serupa dari perwakilan Aliansi Queensland untuk Inovasi Pertanian dan Pangan seperti minuman dingin 24 jam pada umumnya.
Nitro Cold Brew sebagai pengganti bir di pub
Karena rasanya yang lebih lembut, cold brew juga sering digunakan sebagai bahan dasar untuk campuran minuman atau koktail. “Cold brew merupakan kategori minuman baru yang masih berkembang. Gastronomi bisa menjadi kekuatan pendorong di sini,” kata Schwarz.
Minuman dingin dapat dibayangkan sebagai a pengganti alkoholseperti minuman dingin nitro (kopi berkarbonasi) di pub Inggris, atau sebagai dasar untuk limunkarena minuman dingin dapat dipadukan dengan baik dengan buah.
Jangan lewatkan!
Daftar sekarang untuk kami buletin.