(Kredit foto: Brandon Amato)
Para tamu akan menikmati menu empat hidangan yang dipadukan dengan permata tersembunyi dari distributor lokal
APA:
Lautan & Luas mengundang para pecinta anggur untuk menikmati malam yang tak terlupakan dengan makan malam anggur empat menu yang menampilkan anggur dari Georgia BotolPada hari Rabu, 2 Oktober, para tamu akan menikmati menu yang dikurasi dengan cermat yang dipadukan dengan anggur luar biasa yang bersumber dari Botella, distributor yang didedikasikan untuk berbagi permata tersembunyi dari perkebunan kecil, organik, biodinamis, dan dikelola keluarga di seluruh dunia.
Makan malam dimulai pukul 18:30 Tiket seharga $120 per orang dan dapat dibeli di Acara Brite.
MENU:
Kursus Pertama
Cumi-cumi isi dengan tentakel seledri, bawang bombay, dan rempah-rempah, disajikan di atas nasi hangat
saus tomat
Rumah Angelvin, Rosé, 2021
Kursus Kedua
Arugula dengan kentang goreng kuning, tomat Campari, apel, dan pecan manis dengan saus biji poppy
Domaine Laffitte, Sauvignon Blanc, 2023
Kursus Ketiga
Ikan halibut yang dipanggang di atas wajan, disajikan dengan lentil beluga hangat, diberi daun kubis brussel dan salad mikro potongan jeruk bali dengan saus poblano mango beurre blanc.
Domaine Laffitte, Malbec, 2021
Kursus Keempat
Pir dimasak dengan anggur, gula dan kayu manis
Penghargaan Jan Vidal, Pet Nat 2020
KAPAN:
Rabu, 2 Oktober 2024 @ 18:30