Ini bukan berarti kemunduran Weller 12 adalah kesalahan Pappy. Penemuan dan penimbunan wiski berkualitas rendah dengan harga murah adalah gaung dari Bourbon Boom — botol-botol yang diburu setelah para unicorn awal punah. Ini adalah penawaran dan permintaan, sesederhana itu.
Buffalo Trace memang mulai menggandakan produksinya pada tahun 2023 berkat penyulingan baru, tetapi perusahaan itu menunjukkan bahwa jeda 12 tahun antara proses penuangan dan pembotolan membuat permintaan sulit dipenuhi tepat waktu. Bagaimanapun, Weller 12 yang Anda temukan saat ini dibotolkan pada tahun 2011. Namun, alangkah baiknya jika jumlahnya lebih banyak.
Dengan caranya sendiri, pemusnahan Weller 12 lebih menyedihkan daripada apa yang terjadi pada Pappy. “Pappy menarik orang-orang yang tidak terlalu mengikuti bourbon,” kata Minnick. “Orang-orang tidak mengerti bahwa Weller adalah bourbon pilihan bagi orang-orang yang berada di garis depan komunitas bourbon. Itu adalah bourbon yang luar biasa, dan dicintai di komunitas bourbon sebelum Pappy menjadi 'Pappy.'”
“Kisah tentang apa yang terjadi pada Weller 12 adalah contoh hebat dari ekosistem bourbon yang kita miliki sekarang,” kata Riber. “Weller 12 adalah alasan mengapa bourbon begitu populer — Anda bisa mendapatkan sesuatu yang begitu lezat dengan harga yang sangat murah. Dibandingkan dengan Scotch berusia 12 tahun, harganya murah untuk waktu yang lama. Namun, semuanya telah menyusul.”
Tanya Jawab Weller 12
Seberapa sering Weller 12 dirilis? Tidak ada tanggal rilis yang ditetapkan untuk Weller 12 karena dirilis terus menerus sepanjang tahun.
Kapan Weller 12 dirilis? Jika Anda ingin tahu secara spesifik kapan Weller 12 akan tersedia di daerah Anda, kunjungi toko minuman keras setempat dan bertemanlah dengan stafnya. Mereka akan tahu kapan pengiriman biasanya datang. Di luar itu, Anda harus bergantung pada keberuntungan.