(Foto: Keeper's Heart)
Pada hari Selasa, Keeper's Heart Whiskey memperluas portofolionya dengan pernyataan 21 tahun yang diselesaikan dalam tong anggur penutup Tokaji. Dihormati karena sintesis teknik wiski Irlandia dan Amerika, merek Minnesota ini telah memilih percikan Hungaria untuk mempercantik botol terbarunya.
Single malt Irlandia baru ini dipilih oleh alumni Jameson dan penyuling utama Brian Nation dari stok langka Cooley Distillery Whiskey. Setelah dimatangkan selama lebih dari dua dekade, minuman ini dimatangkan dalam tong bekas anggur yang konon mengandung aroma toffee, cokelat hitam, vanila, dan buah persik matang, dan dibotolkan dengan kadar alkohol 48,5%.
Tokaji adalah istilah umum yang digunakan untuk menggambarkan varietas anggur putih yang ditanam dan diproduksi di wilayah Tokaj di Hungaria dan Slowakia tenggara. Dua jenis anggur — Hárslevelű dan Furmint — merupakan bagian terbesar dari hasil produksi daerah tersebut. Sesuai dengan teknik yang telah ada selama berabad-abad, anggur dibiarkan di pohon anggur cukup lama untuk mengembangkan “noble rot” yang didambakan sebelum difermentasi.
“Sebagai pecinta anggur penutup Tokaji, sangat menyenangkan dan mengasyikkan untuk memiliki kesempatan menggunakan tong anggur Tokaji untuk membuat sesuatu yang benar-benar unik,” kata Nation dalam sebuah pernyataan. rilis berita“Ini baru permulaan, dan saya berharap dapat melanjutkan rangkaian rilis khusus ini yang menampilkan yang terbaik dari keahlian kami.”
Peluncuran ini, yang merupakan seri pertama dalam rangkaian tahunan yang dijadwalkan untuk mengeksplorasi hasil akhir tong yang unik, bertepatan dengan pertengahan Hari St. Patrick. Para penggemar dapat menemukan botol yang tersedia untuk dipesan awal akhir bulan ini di Rp. 999.000.
Meskipun Keeper's Heart mungkin bergerak dalam bisnis pembotolan malt tunggal Irlandia, merek tersebut berpusat di O'Shaughnessy Distilling Company di Minneapolis, Minnesota, dan memiliki daftar nama yang berisi orang-orang berbakat. Penyuling utamanya adalah alumni merek-merek terkenal termasuk Jameson, Redbreast, dan Midleton, sementara “kolaborator dan penasihat cairannya,” David Perkins, mendirikan High West.
Jika kami harus merekomendasikan dua botol yang mencerminkan etos merek tersebut, kami akan memilih Keeper's Heart 10 YO Irish Single Malt dan Irish + American 110 Proof. Single Malt khususnya adalah rilisan favorit kami dari penyuling, yang penuh dengan aroma karamel, rasberi, roti kismis, dan toffee yang cerah.
Di Bottle Raiders, kami tidak hanya menulis tentang peristiwa terkini dalam bidang minuman beralkohol. Kami adalah satu-satunya media yang mengulas minuman beralkohol dan mengumpulkan skor dan ulasan dari tokoh-tokoh penting lainnya dalam dunia minuman beralkohol di satu tempat. Jika Anda tertarik untuk mendapatkan sedikit informasi tentang minuman beralkohol dalam email pagi Anda,
daftar untuk menerima Newsletter Penawaran Wiski Hari Ini
Posting ini mungkin berisi tautan afiliasi, jadi kami mungkin memperoleh komisi kecil saat Anda melakukan pembelian melalui tautan di situs kami. Ini membantu mendukung Bottle Raiders tanpa biaya tambahan untuk Anda.