Ikuti Perjalanan Darat 'Bir, Bratwurst & Keju'

Lembah Chippewa mendapat beberapa anggukan dalam buku yang akan datang, Bir, Bratwurst, dan Keju: Perjalanan Darat di WisconsinBahasa Indonesia: dan jika Anda belum menjelajahi beberapa tempat minum dan makan terbaik di negara bagian ini, Anda akan mengetahuinya setelah membacanya!

Buku ini akan tersedia pada bulan Februari 2025 seharga $19,95 dari University of Wisconsin Press. Buku ini bukan sekadar daftar tempat yang bisa Anda kunjungi saat berkendara sembarangan di Wisconsin. Penulis Heather Kerrigan, penduduk asli Wisconsin, melakukan perjalanan darat selama sebulan sejauh 2.600 mil, yang selama perjalanan ia kunjungi di puluhan tempat pembuatan bir, toko daging, restoran, pabrik susu, dan tempat-tempat istimewa lainnya.

Buku ini merinci beberapa hidangan lezat yang dia temui, minuman yang dia minum, dan apa yang dia pelajari tentang akar sejarah bir, bratwurst, dan keju di Wisconsin. Bir, Sosis Bratwurst, dan Keju, ada “Pit Stop” dan “Wisconsin Insights” di antara sorotan lainnya yang merekomendasikan acara kuliner, toko keren lainnya dan tempat untuk dikunjungi, dan banyak lagi.

“Berbulan-bulan melakukan penelitian dan perencanaan – dan perencanaan ulang setelah COVID-19 menutup banyak toko, restoran, dan tempat pembuatan bir – menghasilkan satu perjalanan darat epik sejauh dua puluh enam ratus mil selama empat minggu. Apakah itu gila? Dalam banyak hal. Apakah saya mempertanyakan pilihan hidup saya? Mungkin hanya beberapa kali. Tetapi apakah itu sepadan? Tidak diragukan lagi, 100 persen ya.” –Penulis Heather Kerrigan, 'Bir, Bratwurst, dan Keju: Perjalanan Darat di Wisconsin'

Dibagi menjadi lima bagian untuk mencerminkan lima bagian negara bagian – Milwaukee dan Wisconsin Tenggara; Madison dan Wisconsin Selatan Tengah; Eau Claire dan Wisconsin Barat Tengah; Northwoods; dan Green Bay dan Wisconsin Timur Laut – Eau Claire dan Lembah Chippewa terletak di tengah-tengah lebih dari 200 halaman buku tersebut.

Kerrigan mengunjungi dan menyoroti sekitar selusin tempat di Chippewa Valley, termasuk Northwoods Brewpub & Grill di Osseo dan Bacon Mac & Cheese Burger-nya; Lazy Monk Brewing di Eau Claire dan suasana “bier hall”-nya yang lama; The Brewing Projekt di Eau Claire; Jacob Leinenkugel Brewing Co. di Chippewa Falls; permata tersembunyi di Eau Claire, 3rd & Vine; Zymurgy Brewing Co. di Menomonie; dan masih banyak lagi.

Penulis juga menyampaikan terima kasih kepada Phoenix Park Farmers Markets, dengan menyebutkan barang-barang dan pedagang lokal dari St. Isidore's Dairy dan Hidden Springs Creamery, serta Visit Eau Claire's Brew Pass, The Local Store, dan banyak lagi tempat menarik setempat.

Selain apa yang pastinya mengejutkan sistem pencernaan setelah empat minggu perjalanan darat dan makan susu, daging, dan bir, penulis juga jatuh cinta lagi dengan negara bagian asalnya: “Berbulan-bulan penelitian dan perencanaan – dan perencanaan ulang setelah COVID-19 menutup banyak toko, restoran, dan tempat pembuatan bir – menghasilkan satu perjalanan darat epik sejauh dua puluh enam ratus mil selama empat minggu. Apakah itu gila? Dalam lebih dari satu hal. Apakah saya mempertanyakan pilihan hidup saya? Mungkin hanya beberapa kali. Tetapi apakah itu sepadan? Tidak diragukan lagi, 100 persen ya.”

Pelajari lebih lanjut tentang Bir, Bratwurst, dan Keju: Perjalanan Darat di Wisconsin dan pesan terlebih dahulu salinan Anda on line • Buku ini akan tersedia di The Local Store (205 N. Dewey St., Eau Claire) setelah dirilis pada bulan Februari 2025