SACRAMENTO — Ini merupakan jalan berliku bagi industri anggur di Sacramento, dengan anggur menjadi hasil panen utama daerah tersebut.
Faktanya, buah anggur menghasilkan pendapatan lebih dari $180 juta setiap tahunnya.
“Saat kita berbicara tentang Sacramento sebagai Ibu Kota Pertanian-ke-Meja Makan Amerika, buah anggur dan produksi anggur membantu memimpin percakapan itu,” kata Mike Testa, CEO Visit Sacramento.
Industri ini dirayakan selama acara Legends of Wine tahun ini, yang merupakan bagian dari Festival Farm-to-Fork tahunan di mana orang-orang mendapat kesempatan untuk mencicipi varietas anggur yang ditanam secara lokal.
“Ada beberapa kilang anggur yang sudah ada sejak lama,” kata Testa. “Ada tanaman anggur yang berusia lebih dari 100 tahun di wilayah ini.”
Namun, tidak semua orang mengucapkan “bersulang.” Perayaan ini terjadi di tengah masa yang penuh tantangan bagi para pembuat anggur.
“Saya melihat semakin sedikit anggur yang dikonsumsi dan hal itu berdampak pada industri kami,” kata Tom Quinn dari Sobon Family Winery.
Tahun ini, petani anggur telah memusnahkan sekitar 50 ribu hektar kebun anggur di seluruh negara bagian karena menurunnya permintaan.
“Lapangan permainan telah berubah,” kata Quinn. “Kami telah melihat beberapa pemain besar menutup usahanya.”
Pabrik anggur mengatakan mereka menghadapi persaingan yang semakin ketat dari minuman beralkohol lain dan impor luar negeri.
Hama, penyakit, asap kebakaran hutan, dan kekeringan di masa lalu juga berdampak pada petani.
“Bertani tidak pernah mudah,” kata Chad Copher dari Heringer Estates Winery. “Ada tahun-tahun yang baik dan tahun-tahun yang buruk.”
Bagi mereka yang siap menuang segelas, petani lokal mengatakan panen tahun ini diperkirakan akan menghasilkan hasil di atas rata-rata berkat musim dingin yang basah berturut-turut.
“Saat ini kami sedang dalam masa panen,” kata Quinn. “Semuanya tampak sangat berkualitas tinggi. Ini tahun yang luar biasa.”
“Kami merasa panen tahun ini akan sangat melimpah,” kata Copher. “Kami merasa akan menghasilkan buah yang bagus.”
Acara tahun ini seharusnya diadakan di luar California State Capitol, tetapi dipindahkan ke dalam ruangan karena suhu yang mencapai tiga digit.