Saya merasa aneh melihat bir porter Baltik 8,2 persen, dalam format 500 ml, dari pabrik bir industri besar, di samping banyak bir pilsner murah dan tidak menarik. Penampilannya gelap gulita dan bodinya lembut dan memuaskan. Busa berwarna moka yang pekat menandakan bir yang berbobot. Dinikmati tanpa tahu asal-usulnya, saya rasa sebagian besar orang akan sangat senang. Sebagus itu.
Namun, mungkin yang terbaik dari semuanya, minuman ini dapat ditemukan di sebagian besar toko kelontong dan toko-toko kecil dengan harga hanya 20 kroner. Sebagai perbandingan, harga rata-rata IPA kerajinan tangan Anda mulai dari 40 kroner dan naik dengan cepat. Harganya sekitar $2,75 untuk setengah liter porter yang lezat dan manjur.” — Cory Smith, fotografer dan penulis bir yang karyanya muncul secara teratur di Good Beer Hunting, antara lain
Model Khusus
“Sebagai seorang pembuat bir, saya secara alami tertarik pada bir dengan kadar alkohol rendah, renyah, dan mudah dihancurkan. Bir lager adalah yang saya idamkan. Bir murah favorit saya adalah Modelo Especial. Modelo dengan hasil akhir yang halus dan renyah menjadikannya bir musim panas yang sempurna. Tentu saja, paling enak disajikan dengan jeruk nipis… Modelo tidak hanya tersedia di sebagian besar toko, tetapi juga sangat mudah diminum bagi mereka yang tidak terbiasa dengan gaya bir ini. Dengan aroma manis yang ringan, sedikit rasa biskuit dan jagung dengan hasil akhir yang bersih, Modelo Especial akan selalu menjadi bir lager yang murah dan mudah diminum favorit saya.” — Tasha Dixon, Pembuat Bir di Ardent Craft Ales di Richmond, Virginia