Akhir Pekan Hari Buruh telah tiba dan para pembuat bir rumahan Amerika menanggapi hal ini dengan daftar bir menarik yang pasti ingin Anda coba saat kita mengucapkan selamat tinggal pada musim panas dan menyambut musim gugur.
Festival Terbaik (Chico, CA / Mills River, NC) – Beberapa bir menandakan akhir musim panas dan datangnya musim gugur seperti kembalinya bir Oktoberfest tahunan Sierra Nevada, rilis tahunan di mana tempat pembuatan bir bermitra dengan pembuat bir legendaris Jerman.
Diseduh tahun ini bekerja sama dengan Brauerei Gutmann, Festival Oktoberfest Sierra Nevada adalah rilisan khusus 6% ABV yang halus dan seimbang dengan profil malt biskuit yang kaya dan hasil akhir yang sangat bersih. ,
Malang! (Hershey, PA) – Pennsylvania memiliki warisan Jerman yang kaya, jadi tidak mengherankan bahwa Tröegs Independent Brewing membuat salah satu bir Oktoberfest terbaik di negara ini.
Diseduh setahun sekali dan dibuat menggunakan teknik pembuatan bir tradisional yang disebut rebusan, Bir Oktoberfest Troegs adalah bir musiman dengan kadar alkohol 6,1% ABV dengan aroma karamel manis, roti panggang segar, dan herba berbunga. Tambahan hop Hallertau Tradition memberikan nuansa bunga dan herba yang lembut pada Fest Lager yang manis dan hangat ini.
“Ini adalah salah satu resep kami yang paling sederhana dan hanya menggunakan dua jenis malt,” kata brewmaster dan salah satu pendiri, John Trogner. “Resep ini dimulai dengan dasar malt pilsner, lalu kami tambahkan sedikit Munich untuk memberikan rasa seperti roti. Dengan merebus sebagian adonan, kami menciptakan malt yang cerah dan kering. Hasilnya adalah karakter malt yang kaya dan kompleks.”
Siap untuk Hari Buruh (Boonville, CA) – Anderson Valley Brewing, pabrik bir California Utara yang terkenal dengan bir ale-nya yang istimewa, memperkenalkan bir lager tahun lalu yang merupakan bir Hari Buruh yang sempurna. Disimpan selama enam puluh hari yang hampir tidak pernah terdengar, bir Anderson Valley yang diberi nama sederhana Orang Pilsner adalah minuman Pilsner gaya Jerman yang beraroma dan kompleks, 5,2% ABV dengan karakter lembut, renyah, bersih, dan lezat.
“Bir percobaan Pilsner adalah salah satu bir terindah dan terlezat yang pernah saya cicipi dalam waktu yang lama,” kata Presiden AVBC Kevin McGee. “Ketika tim pembuat bir muncul dengan ide untuk membuat bir Pilsner Jerman, reaksi awal saya adalah mengapa kita ingin membuat bir Pilsner? Bir itu temperamental dan sulit diseduh dengan sangat baik, butuh banyak waktu, dan banyak peralatan yang harus disiapkan. Namun kemudian saya mencicipi bir pertama yang dibuat tim dan 'mengapa' menjadi sangat jelas.
###
Ingin lebih banyak saran bir?
3 PALE ALE INDIA YANG TIDAK MENGECEWAKAN
LAGER AMERIKA BARU DAN ALLSTAR PALE ALES
MUSIM PANAS BARU DAN BOM HOP YANG ENAK
ALES PERAYAAN DAN PILSNER MUSIM PANAS