Setiap orang yang mencobanya tampaknya mulai merasa ngeri dan akhirnya tertawa karena terkejut. Seperti yang mungkin sudah Anda duga, gatorwine adalah anggur merah murah (didefinisikan sebagai kurang dari $12 per botol) dan Gatorade. Para penikmat mencatat bahwa itu memiliki menjadi Gatorade Glacier Freeze biru muda, yang dibuat oleh perusahaan dilaporkan menggambarkan memiliki aroma buah beri dan jeruk.
Tampaknya muncul entah dari mana, tetapi lebih seperti “GoatsNowhere,” komentator YouTube yang mengirimkan resep — dapatkah Anda menyebutnya resep? — untuk ditinjau di edisi mencicipi khusus dari Semesta Kuliner Babish. Cook dan bintang YouTube Andrew Rea, yang lebih dikenal dengan nama pengguna Makan berlebihan dengan Babishmembuat minuman tersebut menjadi pusat perhatian dengan reaksinya yang lucu.
“Rasanya tidak seperti apa pun yang pernah saya cicipi sebelumnya,” kata Rea dalam video tersebut, sebelum membandingkannya dengan sangria. “Sejujurnya, saya lebih suka minum ini daripada Barefoot atau Yellowtail,” katanya sambil tertawa tidak percaya dan mengangkat bahu, “Dengan cara yang sangat menjijikkan dan menyimpang, saya menyukainya.” Meskipun disajikan dalam gelas dingin, ia menyarankan agar minuman ini cocok dengan es batu, dan karena ia berulang kali menggunakannya sebagai pembersih langit-langit mulut untuk minuman lain yang kurang berhasil, ia menaikkan skornya dari 6 menjadi 7. Ia juga mendapat sedikitnya dua kali isi ulang.
Sekarang setelah disiarkan ke jutaan pengikut Rea, banyak orang yang ingin mencobanya, meskipun mereka pikir mereka mungkin akan menyesalinya, tetapi sebagian besar penguji menemukannya lebih baik dari yang diharapkan.
“Saya mencoba gatorwine kemarin. Saya hampir membencinya. Saya membuatnya lebih banyak hari ini. Anda menang,” dikomentari mattyj5751 di YouTube.
“Ini semacam menenangkan anggur, bagi orang-orang yang tidak minum anggur,” kata Instagram @wendellion.
“Oh tidak. Oh tidak! Bagus,” kata TikToker yang kesal @pengembaramallory.
Pembuat dan pengulas koktail Prescott Vanmeyer III, lebih dikenal sebagai Pria Pengangguran yang Suka Anggursangat menyukai anggur gatorwine hingga menyarankan untuk menggunakan ide tersebut untuk menambah persediaan anggur merah Anda, dan juga menguji peringatan bahwa anggur tersebut harus berwarna biru muda. Saat ia mencobanya dengan rasa Glacier Cherry dan Grape, wajahnya memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui.
Baiklah, saya menundanya selama yang saya bisa. Meskipun banyak penguji hanya memperkirakan, saya telah menyiapkan bahan-bahan dan alat pengukur koktail untuk memastikan saya mendapatkan hasil yang tepat 50-50.
Saya memutuskan untuk memilih pinot noir karena kabarnya kami sedang berada di wilayah sangria, dan mengingat instruksi untuk membatasi pengeluaran hingga $12 dan keseriusan tugas ini, merek Low Hanging Fruit terlalu bagus untuk dilewatkan. Salah satu anggur termurah di luar sana, tetapi sebenarnya bukan salah satu yang terburukrasanya agak asam, ada banyak rasa beri, dan cukup sepat untuk menjadi menarik — yang oleh para pencicip anggur profesional disebut “mudah didekati.” Anda tidak perlu khawatir tentang serpihan yang tidak diinginkan yang jatuh ke dalam anggur saat membuka tutup botol, karena tutup botol terbuat dari plastik.
Yang tergambar adalah 2,5 ons anggur merah dan Glacier Freeze Gatorade. Saya heran warnanya tidak sepenuhnya salah, ungu atau keruh; warnanya hanya merah anggur yang cantik, meskipun sedikit lebih bening daripada segelas anggur merah biasa. Karena kadar alkoholnya dipotong setengah, warnanya hampir sama dengan ular di atas sepatu roda.
Anggur merah yang baik harus menyeimbangkan keasaman, rasa sepat, buah, dan alkohol dalam harmoni yang menyenangkan. Gatorade mengurangi keasaman hingga mendekati milkshake, dan seperti halnya menambahkan sedikit garam ke kopi dapat mengurangi rasa pahit, elektrolit berarti tanin tidak berfungsi. Hasil akhirnya jatuh dari tebing dan memiliki semua kompleksitas garis lurus. Halus, tidak mengancam, agak menggurui — mirip dengan meminum Care Bear.
Namun, Care Bears sangat lezat! Mereka menyebarkan kegembiraan, tanpa menuntut imbalan apa pun. Gatorwine tidak akan membuat Anda kesal; malah, minuman ini sedikit menggelikan saat Anda menyesapnya. Saya memutuskan untuk benar-benar condong ke sudut sangria dan membiarkannya dingin dengan potongan buah selama beberapa jam, dan sejujurnya, meskipun buah di bagian akhir adalah bagian terbaik dan saya tidak menyarankan es karena sudah encer, Anda bisa menyajikannya di pesta makan malam. Satu-satunya orang yang akan tahu adalah mereka yang telah mencobanya sebelumnya, dan mereka tidak akan mau mengakuinya dengan cara membocorkan rahasia Anda.
Tentunya pada titik ini, Anda memiliki pertanyaan. Saya sendiri masih memiliki beberapa pertanyaan. Namun sebagai ahli diet terdaftar, saya akan mencoba menjawab beberapa pertanyaan yang paling banyak muncul di komentar.
Pertama, apakah ada manfaat minum ini? Di satu sisi, saya tidak pernah berkata kepada klien, “Anda tahu, sebagai ahli gizi, saya benar-benar berpikir Anda harus mulai minum.” Tidak ada yang tidak bisa Anda dapatkan dari pengalaman ini dari mocktail yang enak, dan manfaat kesehatan yang diduga sangat dilebih-lebihkan. Namun, di sisi lain, minuman ini memiliki kadar alkohol setengah dari anggur itu sendiri, jadi jika Anda sudah memutuskan untuk minum segelas, itu adalah hal yang baik secara relatif.
Kedua, apakah elektrolit akan membantu mengurangi risiko mabuk? Mungkin hanya sedikitkarena dapat mengurangi efek dehidrasi dari alkohol, tetapi jika Anda minum cukup banyak gatorwine hingga perlu meredakan mabuk, mungkin Anda harus mengevaluasi kembali pilihan hidup Anda.
Terakhir, apakah sepadan dengan rasa malu melewati kasir belanjaan dengan bahan-bahan ini hanya untuk mencoba segelas rasa bersalah pada malam pizza beku Anda berikutnya?
Ya…begitulah kira-kira.