Namun ada pengecualian.
Rilisan tahun ini, seperti biasa, disimpan selama 12 tahun, tetapi itu satu-satunya hal yang normal tentangnya. Dibuat menggunakan 209 barel dari dua gudang berbeda di Brown-Forman Distillery, Warehouses G dan L. Warehouse G adalah satu dari dua gudang di penyulingan yang tidak mengalami siklus panas, sedangkan Warehouse L mengalaminya. Campurannya menarik, tetapi yang paling membedakan botol tahun ini dari tahun-tahun sebelumnya adalah kekuatannya.
Old Forester Birthday Bourbon tahun 2024 mencatat kadar alkohol 107 proof, yang menjadi rekor baru untuk seri ini. Rekor sebelumnya adalah 105 proof, yang ditetapkan pada rilis tahun 2019, tetapi rilis baru-baru ini telah mengalami tren penurunan di bawah 100 proof. Botol tahun lalu memiliki kadar alkohol 96 proof, begitu pula rilis tahun 2022.
Terus terang, tidak mengherankan melihat Old Forester berusaha lebih keras di sini. Bukti lebih dari 100 sedang menjadi tren di industri bourbon saat ini, karena pelanggan cenderung mengasosiasikan ABV yang lebih tinggi dengan produk yang lebih murni. Dan sementara Old Forester tidak terlalu gila dengan merilis Birthday Bourbon yang kuat, bukti 107 jelas terlihat seperti sinyal bahwa mereka memperhatikan jenis penggemar bourbon yang saat ini sedang diminati.
Patut dicatat bahwa Old Forester's Birthday Bourbon secara tradisional telah mendapat pujian karena menunjukkan beberapa kualitas bourbon dengan kadar alkohol tinggi tanpa terlalu pedas, dengan seorang pengulas Reddit terkemuka menyatakan dalam ulasannya tentang rilisan dengan kadar alkohol 96 tahun lalu: