Setiap musim, kami suka mencoba koktail baru yang sesuai dengan perubahan cuaca. Saat cuaca dingin, kami mengganti mint julep dengan minuman hangat yang nikmat, dan sebaliknya. Bir tetap menjadi minuman sepanjang musim, tetapi selalu dapat dibuat sedikit lebih menyegarkan untuk musim panas. Kami berbicara dengan seorang ahli yang mengetahui bahan-bahan yang tepat untuk mengubah bir Anda menjadi koktail yang menyegarkan.
Bermain-main dengan berbagai minuman untuk dicampur dengan bir memang menyenangkan, tetapi Ashleigh Phelps, direktur merek untuk Dua Ekuispunya ide terbaik untuk mengubah minuman favorit Anda menjadi minuman musim panas yang menyegarkan. “Coba padukan bir Anda dengan minuman keras pahit-manis, bersama dengan jeruk segar seperti jeruk bali, jeruk, lemon, atau jeruk nipis, untuk mendapatkan koktail musim panas yang menyegarkan,” sarannya.
Jika Anda sudah menyesap beberapa jenis bir terbaik untuk musim panas, maka menambahkan sepotong jeruk segar adalah pilihan yang tepat. Jenis bir seperti bir gandum atau hefeweizen dikenal karena cita rasa jeruknya. Padukan satu dengan irisan jeruk untuk mengeluarkan lebih banyak rasa tertentu, atau tambahkan sedikit rasa lemon. Untuk minuman keras pahit-manis, Anda dapat mencampur Aperol dan bir untuk membuat koktail menyegarkan yang disebut Spaghett. Minuman keras jeruk dan herba sangat cocok dipadukan dengan bir ringan; hiasi dengan irisan lemon atau bahkan teteskan beberapa tetes air perasannya.
Cobalah kombinasi bir dan minuman keras pahit manis ini untuk minuman musim panas yang luar biasa
Untuk minuman keras yang lebih mantap pada shandy grapefruit, campurkan bir dengan minuman keras grapefruit merah muda. Jeruk adalah definisi sebenarnya dari rasa pahit-manis, yang memberikan sentuhan segar pada bir dengan rasa yang segar. Kombinasi ini sangat cocok untuk bir gandum, yang sering digunakan dalam shandy. Dan, karena bir gandum memiliki kadar karbonasi yang tinggi, hasil akhir yang berbusa (bersama dengan sepotong grapefruit) mengubah campuran menjadi spritz yang menyegarkan.
Meskipun Averna adalah minuman keras Italia yang kuat yang sering dicampur dengan koktail musim gugur, minuman ini juga cukup cocok untuk ramuan musim panas. Minuman keras pahit manis ini dibumbui dan beraroma jeruk dengan aroma rosemary, juniper berry, dan sage yang tertinggal di latar belakang. Ada sedikit karamel, tetapi mencampurnya dengan bir pirang akan mencegahnya menjadi berat. Bir berbadan ringan ini renyah dengan rasa manis malt yang meredam rasa pahit Averna. Bir pirang juga bisa beraroma buah dengan sisi pedasnya sendiri. Akhiri dengan irisan jeruk nipis untuk hasil akhir yang cerah dan asam.
Amaretto adalah pilihan minuman keras pahit manis yang lezat lainnya. Minuman ini memiliki rasa almond yang kuat, dengan kacang-kacangan yang memberikan sentuhan akhir yang agak manis. Untuk membuat koktail bekal makan siang, Anda akan memadukan segelas amaretto dengan bir ringan (para puritan mengatakan itu pasti Coors Light, tetapi kami tidak akan menghakimi), dan menambahkan jus jeruk di atasnya. Hiasi dengan spiral kulit jeruk dan minuman musim panas Anda siap dinikmati.