Berikut adalah sepuluh pusat pengunjung penyulingan Skotlandia yang paling populer menurut jumlah pengunjung. Tempat-tempat yang suka dijelajahi dan direkomendasikan oleh para penggemar wiski. Beberapa di antaranya mungkin mengejutkan Anda, tetapi semuanya menawarkan sekilas gambaran tentang dunia wiski Skotlandia.
Perlu dicatat bahwa jumlah pengunjung yang digunakan di sini didasarkan pada kumpulan data lengkap terbaru yang tersedia di Ulasan Industri Wiski Skotlandiayang berkat gangguan yang disebabkan oleh covid dan penundaan peluncurannya berasal dari tahun 2019! Data yang baru-baru ini dirilis mencakup tahun 2022 (diterbitkan pada tahun 2024), tetapi karena banyak penyulingan masih belum melaporkan angka, jumlah pengunjung pada tahun 2022 hanya 16% dari tingkat sebelum covid. Karena itu saya tetap menggunakan data tahun 2019.
Karena itu, Diageo merilis jumlah pengunjung tahun 2023 mereka awal tahun ini, jadi jika Anda ingin tahu penyulingan Diageo mana yang paling populer, lihat juga posting ini.
Posisi 10: Pusat Pengunjung Pabrik Penyulingan Macallan (Speyside)
Pusat pengunjung Macallan yang baru dibuka pada tahun 2018 sebagai bagian dari renovasi lengkap tempat penyulingan mereka. Dengan 55.000 pengunjung, tempat ini dengan cepat mengamankan kembali tempatnya di sepuluh besar. Perkebunan Macallan berada di jantung Speyside dan menawarkan pemandangan yang benar-benar menakjubkan serta banyak kegiatan lainnya. Pusat pengalaman canggih ini membutuhkan pemesanan lanjutan dan dengan Macallan yang merayakan ulang tahun ke-200 tahun ini mungkin akan ramai, jadi rencanakan perjalanan Anda terlebih dahulu.
Keuntungan mengunjungi Speyside tentu saja adalah terdapat banyak tempat penyulingan untuk dijelajahi di area yang relatif kecil, yang membawa kita dengan tepat ke nomor sembilan.
Posisi 9: Pabrik Penyulingan Glenfiddich (Speyside)
Di nomor sembilan dengan hampir 57.000 pengunjung, penyulingan Glenffiddich merupakan entri yang tidak mengejutkan mengingat wiski Glenffiddich merupakan salah satu wiski malt tunggal Skotlandia paling populer di dunia (biasanya berbagi tempat pertama atau kedua dengan Glenlivet). Penyulingan ini juga merupakan penyulingan terbesar kedua di Skotlandia, dengan kapasitas luar biasa sebesar 21 juta liter per tahun melalui 43 penyuling!
Glenffiddich juga diuntungkan karena berada di jantung kawasan Speyside yang indah, yang ideal untuk menarik penggemar wiski saat mereka menjelajahi banyak tempat penyulingan di area tersebut. Toko penyulingan buka tujuh hari seminggu, tetapi jika Anda ingin mengunjungi tempat penyulingan, pastikan Anda pesan online.
Posisi 8: Penyulingan Oban (Dataran Tinggi Barat)
Untuk penyulingan terpopuler ke-8, kita menuju ke pantai barat Skotlandia, dan penyulingan pertama dari empat penyulingan Diageo yang masuk dalam sepuluh besar, dengan lebih dari 57.000 pengunjung. Penyulingan Oban berada di jantung kota tepi laut yang cantik dengan nama yang sama dan cerobong asap merah khas Oban menjulang di antara rumah-rumah dan toko-toko. Karena lokasinya di pusat kota, Pabrik penyulingan Oban adalah salah satu yang terkecil di Skotlandia tetapi ada banyak hal yang dapat dilihat dan dipelajari dari pembuat wiski bersejarah ini.
Kota ini sering disebut sebagai “Gerbang ke Kepulauan” yang menjadikannya tempat berlibur yang sempurna bagi para pecinta wiski setelah menjelajah lebih jauh. Lihat entri enam dan dua jika Anda mencari pilihan ke arah itu.
Posisi 7: Dalwhinnie (Dataran Tinggi Tengah)
Kami kembali ke pedalaman dan ke tepi Taman Nasional Cairngorms untuk mengunjungi penyulingan terpopuler ketujuh, Dalwhinnie, yang dikunjungi lebih dari 58.000 pengunjung. Penyulingan cantik ini dirancang oleh arsitek penyulingan terkenal Charles Doig dan menopang pagoda ikonik yang juga dirancang oleh Doig. Cerobong asap runcing yang khas itu ada di sana untuk membantu mencegah kebakaran yang disebabkan oleh proses pembuatan malt di tempat. Saat ini, sebagian besar penyulingan membeli gandum siap malt, yang secara signifikan meningkatkan keamanan kebakaran di penyulingan, tetapi pagoda telah menjadi identik dengan warisan penyulingan Skotlandia.
Mampirlah ke toko suvenir Dalwhinnie atau pesan untuk tur untuk mendapatkan pengalaman lengkap.
Posisi 6: Talisker (Pulau Skye)
Kita kembali ke pantai barat untuk mengunjungi penyulingan keenam terpopuler dan kali ini langsung ke Isle of Skye yang cantik. Penyulingan ini juga akan membutuhkan waktu untuk dikunjungi, tetapi sejarah dan pemandangannya sangat layak dikunjungi, terutama jika Anda penggemar wiski yang rumit dan jalan setapak yang terjal. Pasti sepadan dengan lebih dari 59.000 orang yang datang ke sana.
Pabrik penyulingan Talisker dibuka kembali pada tahun 2022 setelah proyek renovasi besar-besaran. Selain toko dan tur yang dapat dipesan mulai tahun 2024 Anda juga dapat menikmati hidangan di area tepi pantai; The Three Chimneys At Talisker tersedia untuk dipesan atau Anda dapat menikmati makanan ringan sebagai tamu yang datang langsung.
Posisi 5: Glenturret (Dataran Tinggi Tengah)
Itu pabrik penyulingan tertua di Skotlandia memulai lima teratas kami, dengan lonjakan hingga 68.000 pengunjung. Kurang dari 40 menit berkendara ke barat Perth, penyulingan Glenturret menawarkan berbagai macam tur penyulingan yang dapat dipesan serta toko dan kafenya. Di jantung lokasi yang cantik ini, para penikmat wiski yang cerdas juga dapat memesan meja di restoran berbintang Michelin di Glenturret untuk menikmati pengalaman kuliner yang benar-benar luar biasa dalam suasana penyulingan bersejarah.
Karena penyulingan tersebut baru-baru ini menjadi bagian dari grup Lalique, Glenturret juga merupakan rumah bagi satu-satunya butik Lalique di Skotlandia. Tempat ini menawarkan sekilas pandang yang fantastis ke salah satu pembuat gelas mewah terkemuka di dunia di penyulingan wiski tertua di Skotlandia.
Posisi 4: Pabrik Penyulingan Blair Athol (Dataran Tinggi Tengah)
Pabrik penyulingan Diageo yang paling populer secara historis dalam hal jumlah pengunjung adalah pabrik penyulingan Blair Athol, yang merupakan pabrik keempat yang paling banyak dikunjungi di Skotlandia dengan lebih dari 78.000 pengunjung. Pabrik penyulingan Blair Athol berjarak 40 menit di utara Perth pada rute A9 di sekitar Cairngorms (salah satu rute potensial ke Speyside) sehingga menjadikannya bagian yang bagus dari perjalanan ke taman nasional atau ke beberapa pabrik penyulingan.
Fasad khas Blair Athol yang dipenuhi tanaman ivy berubah warna sesuai musim dan juga menjadi tempat toko penyulingan. Tidak sepenuhnya perlu untuk pesan tur terlebih dahulu tetapi disarankan untuk menghindari kekecewaan.
Posisi 3: Pabrik Penyulingan Glengoyne (Dataran Tinggi Selatan)
Dengan lebih dari 81.000 pengunjung, penyulingan Glengoyne merupakan penyulingan ketiga yang paling banyak dikunjungi di Skotlandia, dan hanya berjarak 30 menit di sebelah utara Glasgow. Glengoyne sering digambarkan sebagai penyulingan terindah di Skotlandia. Tempat ini benar-benar menakjubkan, terletak di bawah bukit Dumgoyne, dan juga merupakan salah satu tempat yang paling mudah dijangkau.
Hal ini menjadikan Glengoyne pilihan yang ideal jika perjalanan Anda terlalu singkat untuk melakukan trekking ke dataran tinggi atau pulau-pulau. Tidak mengherankan untuk pusat pengunjung tersibuk ketiga di Skotlandia, Anda perlu memastikan Anda pesan kunjungan anda di muka.
Posisi 2: Penyulingan Isle of Harris (Pulau Harris)
Saat Anda mengunjungi pusat pengunjung terpopuler kedua di Skotlandia, Anda akan mendapatkan dua keuntungan sekaligus. Pabrik penyulingan Isle of Harris memproduksi wiski dan gin, yang mungkin menjelaskan popularitas mengejutkan dari penyulingan di pulau terpencil ini. Pabrik penyulingan ini dibuka pada tahun 2015 dan merilis wiski malt tunggal pertamanya pada tahun 2023, Hearach.
Pulau Harris sendiri indah dengan alam terjal di Skotlandia utara, dan penyulingan yang relatif baru ini modern dan tradisional dalam desain dan caranya. Ada toko penyulingan dan tur harian, yang tidak perlu Anda pesan, tetapi pemesanan disarankan di musim puncak.
Dengan tersedianya feri dari Pulau Skye, dan juga penerbangan dari daratan Skotlandia, ini bisa menjadi salah satu tempat yang bisa dipadukan dengan wisata lain sebagai bagian dari perjalanan yang lebih besar melintasi Skotlandia—bagi saya, alasan apa pun boleh saja.
Posisi 1: Pabrik Penyulingan Lochranza (Pulau Arran)
Pusat pengunjung penyulingan yang paling populer di Skotlandia adalah penyulingan yang relatif baru dan juga berada di sebuah pulau. Pusat penyulingan yang paling banyak dikunjungi di Skotlandia berada di Pulau Arran yang sedikit lebih terpencil, yang berada di tenggara Semenanjung Campbelltown. Tempat ini diuntungkan karena menjadi salah satu pulau Skotlandia yang lebih mudah diakses, dan memiliki sedikit dari segala hal yang berkaitan dengan lanskap, menjadikannya pilihan yang sangat populer di kalangan wisatawan reguler dan penggemar wiski.
Pabrik penyulingan Lochranza memproduksi wiski malt tunggal Arran dan juga memiliki pabrik penyulingan saudara, Lagg, yang juga berada di Pulau Arran dan berpotensi patut dikunjungi. Pengunjung penyulingan Lochranza Anda dapat menikmati pusat pengunjung dan kafe serta tur berpemandu yang tersedia setiap hari. Anda dapat mencapai Arran dengan feri menggunakan mobil, yang juga kami sarankan untuk dipesan terlebih dahulu.