Pahlawan kampung halaman Houston, Beyoncé Knowles-Carter telah meluncurkan wiski baru yang merayakan warisan Texas miliknya. Penyanyi “Texas Hold'em” tersebut telah bekerja sama dengan Moët Hennessy untuk meluncurkan Tuan Daviswiski yang diberi nama untuk menghormati kakek buyut dari pihak ayah Beyoncé, Davis Hogue, menurut rilis.
Ceritanya adalah Hogue, seorang petani dan pembuat minuman keras ilegal di Selatan selama masa Larangan, menyembunyikan botol wiskinya di simpul pohon cedar yang kosong agar ditemukan oleh teman dan keluarga. Setelah mengetahui sejarah ini, Beyoncé, yang dilaporkan penggemar wiski Jepangterinspirasi untuk membuat versinya sendiri. Empat generasi kemudian, “wiski” SirDavis (nama merek tersebut tampaknya memberi penghormatan kepada inspirasi internasional dengan menghilangkan huruf “e” yang secara tradisional digunakan untuk menunjukkan wiski Amerika) akan dijual di seluruh dunia untuk mengenang Hogue.
“Saya selalu tertarik dengan kekuatan dan rasa percaya diri yang saya rasakan saat minum wiski berkualitas dan ingin mengajak lebih banyak orang untuk merasakan perasaan itu,” kata Beyoncé dalam sebuah pernyataan. “Saat saya mengetahui bahwa kakek buyut saya adalah seorang pembuat minuman keras ilegal, rasanya kecintaan saya pada wiski sudah ditakdirkan. SirDavis adalah cara bagi saya untuk memberi penghormatan kepadanya, menyatukan kita melalui warisan bersama yang baru.”
Penyuling ahli peraih penghargaan Bill Lumsden membantu meramu wiski tersebut, dengan memilih sendiri bahan baku yang dibuat khusus yang terdiri dari 51 persen gandum hitam dan 49 persen jelai malt. Lumsden kemudian menggabungkan teknik untuk menciptakan tekstur yang mengingatkan pada wiski Jepang dan Skotlandia, dengan cita rasa gandum hitam Amerika klasik yang kuat. Dimatangkan dalam tong sherry, wiski tersebut mendapatkan sentuhan akhir di Lone Star State, tempat wiski tersebut dimatangkan, dicampur, dan dibotolkan dalam desain kaca bergaris ramping yang dicap dengan medali hitam dengan kuda perunggu.
Wiski ini telah membuat gebrakan di dunia minuman beralkohol. Sebelum peluncurannya, tim SirDavis secara anonim mengirimkan wiski ini ke berbagai kompetisi minuman beralkohol, dan memenangkan penghargaan Best in Class untuk American Whiskey dari tahun 2023. Penghargaan SIP dan medali emas dari Kompetisi Minuman Keras Internasional New York.
Dengan harga $89 per botol, SirDavis sekarang tersedia untuk pesan terlebih dahulu secara onlineProduk ini akan dijual di berbagai toko di AS, London, Paris, dan Tokyo, serta di bandara tertentu di Los Angeles, New York, dan San Francisco mulai bulan September.
Meskipun terjunnya Beyoncé ke dunia minuman keras merupakan usaha baru baginya, banyak selebritas yang telah mengukir nama di industri minuman keras. Supermodel Kendall Jenner dan aktor Dwayne “the Rock” Johnson dan Matthew McConaughey punya tequila mereka sendiriAktor Ryan Reynolds memiliki perusahaan gindan rapper Drake memiliki perusahaan wiski bersama.