Wiski Irlandia Terbaik Dunia Menurut IWSC

Powers Three Swallows, Single Pot Masih Wiski, 40% ABV, 750 ml dari Irish Distillers dianugerahi piala Wiski Irlandia untuk Wiski Irlandia Terbaik pada penjurian wiski International Wine & Spirits Competition (IWSC) 2024. IWSC, kompetisi wiski tertua di dunia, menyelenggarakan salah satu penjurian wiski tahunan terbesar dan bisa dibilang merupakan kompetisi minuman beralkohol paling bergengsi di seluruh dunia. Pemenangnya adalah merek wiski Irlandia yang bersejarah dan ikonik.

Irish Distillers dibentuk pada tahun 1966 dengan menggabungkan tiga perusahaan penyulingan besar di Irlandia: John Jameson & Son, Powers & Son, dan Cork Distilleries Company. Penggabungan ini bertujuan untuk menghidupkan kembali industri wiski Irlandia, yang telah menurun hampir sepanjang abad ke-20. Pernah menjadi wiski terpopuler di dunia, pada tahun 1980, penjualan wiski Irlandia mengalami penurunan lebih dari 95%. Irish Distillers dikreditkan dengan mengkonsolidasikan produksi wiski di Irlandia dengan memusatkan operasi di Pabrik Penyulingan Midleton di County Cork pada tahun 1975. Jameson, Powers, dan merek wiski Irlandia lainnya, baik baru maupun bersejarah, diproduksi di sana saat ini.

Pada tahun 1988, Irish Distillers menjadi bagian dari Pernod Ricard Group, yang membantu mengembangkan jangkauan global portofolio wiskinya. Saat ini, Irish Distillers dikenal memproduksi beberapa wiski Irlandia paling ikonik dan terlaris, termasuk Jameson, Redbreast, Powers, dan Midleton.

Powers adalah salah satu merek wiski tertua di Irlandia, didirikan oleh James Power pada tahun 1791 di Dublin. Powers secara historis terkenal dengan wiskinya yang kuat dan penuh rasa, dan menjadi nama rumah tangga di Irlandia.

Merek Powers Three Swallows mencerminkan kekayaan warisan wiski Powers. Ini adalah wiski Irlandia dalam pot tunggal, yang berarti dibuat dari kombinasi barley malt dan barley tanpa malt dan disuling dalam pot tembaga tradisional. Nama “Three Swallows” mengacu pada tradisi Powers yang menandai setiap botol dengan tiga tegukan, melambangkan perjalanan wiski dan jaminan kualitas.

Pada bagian hidung, terdapat aroma berbeda dari buah-buahan kebun, terutama apel, dan pir, serta sedikit kulit jeruk kering. Ada juga aroma sereal matang yang kaya dan malt, vanilla manis, dan aroma kayu ek yang ringan dan hangat dari tong bourbon.

Di langit-langit mulut, wiski dibuka dengan rasa apel hijau dan aroma khas rempah cengkeh dan kayu manis. Ini juga memiliki sifat berminyak dan kental yang khas dari wiski pot tunggal. Ada rasa manis seperti madu, bersama dengan buah kering dan sedikit lada hitam.

Hasil akhirnya berukuran sedang hingga panjang, dengan bumbu yang tersisa dan sentuhan kayu ek, dilengkapi dengan rasa buah yang lembut dan rasa manis malt yang lembut.

Panel Juri IWSC menggambarkan wiski Powers Three Swallows menunjukkan:

Hidung yang cerah dan memikat dicampur dengan aroma buah-buahan tropis dan madu yang luar biasa, yang berlanjut ke langit-langit mulut. Langit-langitnya menampilkan presisi dan keseimbangan yang luar biasa, dengan rasa buah dan rempah yang bertahan hingga akhir. Wiski yang menawan dan dibuat dengan baik.

Powers Three Swallows terkenal karena keseimbangan rempah-rempah, buah, dan kayu ek. Ini adalah contoh luar biasa dari gaya pot tunggal yang mendefinisikan sebagian besar warisan wiski Irlandia. Dengan harga rata-rata $54, ini juga merupakan nilai yang luar biasa untuk wiski Irlandia yang luar biasa.

Untuk pemenang piala IWSC lainnya, lihat Wiski Terbaik Dunia, Bourbon Terbaik Dunia, Wiski Scotch Campuran Terbaik Dunia, Wiski Irlandia Terbaik Dunia, Wiski Malt Tunggal Campuran Terbaik Dunia, dan Wiski Rye Terbaik Dunia. Lihat juga Bourbon Baru Terbaik Dari Bartender Top Amerika dan Wiski Scotch Campuran Terbaik Dari Kompetisi Spirit Internasional Teratas.