Hogsworth Adalah Campuran Lezat dari Bourbon dan Armagnac

Sulit untuk tidak membandingkan perusahaan minuman beralkohol terbaru Raj Bhakta, Bhakta Spirits, dengan perusahaan yang ia dirikan pada tahun 2007 (dan terpaksa keluar pada tahun 2016), WhistlePig, meskipun terdapat beberapa perbedaan besar. WhistlePig secara praktis menemukan kategori wiski gandum hitam premium dengan mengambil barel dari Indiana dan Kanada dan menyelesaikannya di penyulingan/pertanian di Vermont, sementara Bhakta Spirits (juga di Vermont) berfokus pada Armagnac vintage, bersama dengan beberapa wiski bourbon dan gandum hitam yang diselesaikan di Armagnac tong. Area terakhir ini terdapat beberapa tumpang tindih, namun tidak demikian halnya dengan rilis terbaru Bhakta Spirits: Hogsworth, perpaduan yang tidak biasa antara bourbon dan Armagnac.

Armagnac sebenarnya merupakan kategori minuman beralkohol yang kurang terwakili dibandingkan dengan Cognac di AS, meskipun ada sebagian peminum wiski yang telah mengetahui betapa nikmatnya minuman tersebut. Bhakta telah sepenuhnya memanfaatkan brendi gaya Prancis ini, dan meskipun masih harus dilihat apakah orang Amerika akan sepenuhnya menerimanya, peluncuran seperti ini adalah salah satu cara untuk membuatnya lebih dikenal. Komposisi persis Hogsworth, nama yang melengkapi perbandingan WhistlePig, adalah 52 persen bourbon dan 48 persen Armagnac. Bourbon tidak berasal dari MGP di Indiana seperti yang Anda duga; sebaliknya, itu adalah 10 persen bourbon Minnesota berusia empat tahun dan 42 persen bourbon Tennessee berusia empat setengah tahun (tempat penyulingannya tidak diungkapkan). Armagnac dalam campuran tersebut adalah produk vintage tahun 2010 berusia 13 tahun (21 persen), produk vintage tahun 2012 berusia 11 tahun (22 persen), dan sebagian kecil dari produk vintage tahun 1982 berusia 42 tahun (5 persen). Minuman beralkoholnya (sebenarnya bukan wiski lagi) dikemas dalam kemasan 93,8 proof, dan menurut mereknya, ini adalah batch satu dan campuran nomor sembilan.

Itu adalah fakta yang sebenarnya, tapi yang paling penting, seperti biasa, adalah bagaimana rasanya. Dan campuran wiski-Armagnac ini cukup enak. Sebenarnya ini bukan pertama kalinya Bhakta bermain dengan blending seperti ini—Bhakta 1928, yang dirilis musim dingin lalu, merupakan kombinasi wiski gandum hitam, Armagnac, dan Calvados—tetapi Hogsworth sangat berbeda karena peralihan ke bourbon dan jumlahnya. Armagnac dalam campuran. Hasilnya adalah minuman beralkohol yang berada di ujung spektrum rasa yang lebih manis, namun bukannya tanpa bumbu sama sekali. Ada aroma cherry manis, anggur, jeruk, jeruk, kismis, dan ara di langit-langit mulut, diikuti sedikit vanilla, karamel, gula merah, tembakau, lada hitam, dan kayu manis. Secara keseluruhan, ini adalah minuman kompleks yang juga dapat digunakan untuk membuat beberapa koktail menarik.

Kemungkinan besar ada beberapa penggemar wiski yang akan memandang curiga pada rilisan ini karena berbagai faktor, mulai dari riasannya hingga ketidaksukaan mereka terhadap Bhakta, yang merupakan sosok yang sangat terpolarisasi dalam industri ini. Contoh kasus: Lihat video yang dia buat untuk mempromosikan Hogsworth pada merek tersebut situs webdan putuskan sendiri apa pendapat Anda tentang wanita yang diikat dan membungkuk di atas tong, belum lagi keseluruhan kesan Trumpy Bhakta. Sebelum Anda melontarkan komentar “kepingan salju”, saya akan menghajar Anda habis-habisan—saya sadar itu menyindir, tapi saya tidak yakin bahwa itu perlu… dan, mungkin yang lebih penting, ini lebih bodoh daripada lucu. Tapi meski Raj dan timnya mencoba mengusir saya dengan video promo bodoh, saya tetap menyukai Hogsworth. Ini tidak akan menjadi piala di lemari minuman Anda, tetapi dengan harga $50 per botol, apa salahnya mencobanya?

Skor: 84

Setiap minggu Jonah Flicker mencicipi wiski paling enak dan menarik di dunia. Periksa kembali setiap hari Jumat untuk ulasan terbarunya.