Jika Anda membeli produk atau layanan yang ditinjau secara independen melalui tautan di situs web kami, Robb Report dapat menerima komisi afiliasi.
Wolves Whiskey membuat heboh saat pertama kali diluncurkan pada tahun 2019. Merek yang didirikan oleh pengusaha fesyen dan gaya hidup Jon Buscemi (Buscemi, saus pedas Truff) dan James Bond (Undefeated) ini sering dianggap sebagai (atau disalahkan) sebagai “sneakerifikasi” wiski—dengan kata lain, merilis edisi terbatas dalam botol berdesain ramping yang langsung terjual habis begitu tercantum untuk dijual di situs web merek tersebut. Tampaknya pasangan ini telah memutuskan untuk merilis sesuatu yang sedikit lebih mudah diakses dalam bentuk Wolves American Single Malt baru, yang akan menjadi produk andalan baru dalam jajaran produk tersebut.
“Kami terpikat oleh tantangan untuk menciptakan standar baru dalam kategori American single malt yang sedang berkembang,” kata presiden Wolves Jennifer Marks dalam sebuah pernyataan. “Kami bangga dengan pendekatan inovatif kami dan hasilnya, klasik kontemporer namun abadi yang dapat dinikmati sepanjang tahun.” Terjemahan: Anda tidak perlu repot-repot memperbarui situs web untuk mendapatkan sebotol saat dirilis. Wiski, seperti yang dinyatakan Marks, adalah American single malt. Sementara kategori ini masih menunggu definisi hukumnya yang telah lama ditunggu-tunggu, artinya wiski ini dibuat dari mashbill 100 persen jelai di satu tempat penyulingan.
Ini bukan single malt Amerika pertama yang dirilis oleh Wolves; merek tersebut mengeluarkan edisi terbatas pada tahun 2023 yang dimatangkan dalam tong kayu ek murni. Botol itu diproduksi di Pabrik Penyulingan Charbay di California, tempat penyuling utama Marko Karakasevic telah membuat wiski selama bertahun-tahun, tetapi ini dibuat di Arizona di penyulingan yang dirahasiakan. Itu berumur selama lima tahun dalam tong anggur California dari kayu ek Prancis, dan kemudian diselesaikan dalam tong Cognac isi ulang pertama 400 liter dari Prancis selama enam minggu. “Karena suhu di gudang penyimpanan lebih dari 100 derajat, wiski harus diawasi dengan sangat ketat untuk menjaga integritasnya,” kata seorang perwakilan merek tersebut. “Tujuan di balik proses penyelesaian kami adalah untuk memberikan sedikit Cognac, bukan untuk menutupi single malt, tetapi untuk meningkatkannya.”
Saya rasa mereka berhasil di sana. Wiski yang dihasilkan beraroma buah dan kasar, dengan sedikit rasa jeruk, pisang, cokelat hitam, saus apel, vanila, madu, dan buah kering di lidah. Wiski ini dikemas dalam botol dengan kadar alkohol 96 proof, yang memberikan sedikit rasa pedas dan menjaga rasa tetap kuat. Anda dapat menemukan Wolves American Single Malt (SRP $90) yang baru dan tersedia untuk dibeli langsung dari Wolves Whiskey. situs web (dan ini benar-benar satu-satunya yang tersedia, karena setiap rilis sebelumnya terjual habis). Atau Anda dapat mengunjungi situs web seperti ReserveBar dan pengecer di seluruh negeri jika Anda ingin mencoba sendiri single malt baru ini.
Penulis
-
Jonah Berkedip